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    Pere

    Pyrus communis

    La pera è un frutto di origini asiatiche, proveniente dalla Cina. Si diffuse successivamente in Grecia e in Europa grazie ai Romani che ne furono abili coltivatori. Oggi è un frutto molto apprezzato in Asia come in Europa, ma anche nel resto del mondo.
    William, Abete Fétel, Decana del Comizio, Conference, Kaiser, Martin Sec
    • Calorie per 100g35
    • Climaresistente sia ai climi freddi che siccitosi, buone produzioni in zone collinari o montane
    • Periodo di raccoltada Giugno a Ottobre
    In Cina l'albero del pero è simbolo di giustizia, purezza e saggezza, mentre i suoi fiori, vista la loro breve vita, sono simbolo di lutto e tristezza.

    Proprietà

    Le pere sono ricche di calcio, sono quindi utili ed efficaci contro l’osteoporosi e la demineralizzazione del tessuto osseo. Grazie all’alto contenuto di bolo sono poi un ottimo alleato per il cervello, migliorano i riflessi e la memoria.
    • Previene la stitichezza
    • Migliora la digestione
    • Abbassa i livelli di colesterolo nel sangue
    • Riduce la glicemia
    • Azione antiossidante e antinfiammatoria
    • Proprietà antibatteriche
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